Стамбул: между Европой и Азией

Фото: www.alexnews.info

Говорят, что январь  — самый неудачный месяц для поездки в  Стамбул. Именно зимой город не  может определиться, что ему ближе  — юг  или север, с  Босфора начинают дуть пронизывающие ветра, а  яркое солнце может смениться внезапным ливнем или снегопадом. Зато именно в  это время в  городе не  сезон  — на  улицах мало туристов, очередей в  музеи почти нет, а  кафе и  рестораны пусты. И, в  конце концов, в  каком еще городе мира вас будут постоянно пытаться напоить чаем или кофе, радостно кричать «Как дела?» через всю улицу и  улыбаться на  второй день как хорошим знакомым? По-моему, отличный выбор самостоятельного путешественника.

[Show as slideshow] Здравствуй, город!

Мы  прилетаем в  Стамбул 3  января глубокой ночью  — здесь тепло, +15, город заливает страшный ливень, пальмы блестят, словно огромные новые зонты, а  на  улицах нет никого. Вообще. В  нашу комнату в  центре исторического района Султанахмет стучатся ветки зеленых деревьев, и  нам становится немного страшно.

Утром оказывается, что настоящий Стамбул просто крепко спал: под нашим окном орут и  дерутся коты, проезжает тележка с  овощами, разносчик, громко крича, проносит на  голове поднос с  бубликами, в  половине седьмого звучит азан с  минаретов Голубой мечети, а  в  девять нас ждет кофе и  свежая булка.

За  завтраком мы  сидим на  террасе и  смотрим на  Мраморное море, по  тенту над головой ходят жирные чайки, меню на  улице возле ресторанчика предлагает разделы по-русски: «Пить холода», «Горячее пить»; добрые котики (которых везде просто гигантское количество, ни  в  одном городе мира столько нет) пытаются кусать особо настырных туристов; а  жареные каштаны похожи на  картошку, но, может, стамбульцам нравится картошка?

Прогулки вокруг и  около

Стамбул  — это город звуков, запахов и  вкуса. И  в  первый  же день весь калейдоскоп ощущений оглушит вас точным ударом по  голове. Первым делом  вы, как и  мы, потеряетесь в  узких улочках Султанахмета, где рядом с  отелями соседствуют простые жилые дома и  где запросто могут вытряхнуть ковер прямо на  голову прохожему. Впрочем, беспокоиться не  стоит  — если на  вас все-таки вытряхнули ковер, то  это не  со  зла, а  все дороги все равно ведут к  Святой Софии и  Голубой мечети. Это, кстати, очень удобный способ ориентироваться в  городе  — идти к  ближайшей мечети; благо, минареты можно увидеть с  любой точки. Потому что в  Стамбуле очень запутанная система (если она вообще есть) названий и  нумерации домов, а  иногда улица может иметь и  несколько названий. По  этой  же причине в  Стамбуле тяжело пользоваться городским транспортом  — есть риск заехать в  такие дебри, где местные жители могут не  знать о  существовании вашего отеля и  об  улице, на  которой вы  живете.

Стамбул  — город для выносливых путешественников, он  весь стоит на  холмах, и  перепады высот быстро заставят вас искать ближайшую лавочку. К  тому  же он  весь замощен брусчаткой, и  обувь на  каблуках  — верный способ испортить себе поездку. Берите лучше кеды или кроссовки. Но  если никуда не  торопиться, то  исторический центр можно исходить пешком и  получить от  этого огромное удовольствие.

Несмотря на  низкий сезон, в  городе бродили толпы туристов и  создавали очереди в  Голубую мечеть и  Святую Софию. От  последней, кстати, мы  ожидали грандиозности, а  на  деле она выглядит, как действительно очень старинная и  при этом неприметная постройка, в  которой понамешано множество стилей. Спасибо многочисленным завоевателям, они не  стали разрушать архитектурное чудо, а  просто закрасили некоторые (не  все!) фрески и  пристроили минареты.

Музеи, кстати, в  Стамбуле дорогие (в  среднем  — от  200 до  400 рублей за  билет), но, кроме Святой Софии, есть еще обязательное место для посещения  — цистерна Йеребатан. Это бывшее подземное хранилище воды, которых в  городе нашли больше 40. Производит совершенно мистическое впечатление  — колонны подсвечены жутковатым светом, под ногами плавают рыбы, а  со  стен капает вода.

Are you from China? («Вы  из  Китая?»)

Почему-то в  Стамбуле нас часто спрашивают, не  из  Китая  ли мы. Мы  в  ответ шутим, что из  маленькой, но  гордой Мордовии, и  вопросы сразу отпадают  — Мордовию не  знает никто.

—  Ты  забрала мое сердце! —  кричит вслед уличный зазывала. Мы  же пытаемся учить турецкие слова, знакомимся с  местными жителями, один из  которых расскажет нам, как запомнить сложное слово «тешеккюрлер»  — «спасибо» по-турецки.

—Вы любите чай? Вы  думаете о  нем? —  спрашивает  он. —  Тогда говорите быстро-быстро «tea-sugar-a-dream» («чай-сахар-мечта»).

Действительно, скороговорка отдаленно напоминает тот самый «тешеккюрлер».
Оказывается, что многие слова звучат одинаково и  по-русски, и  по-турецки: так, «карга» в  турецком  — это птица, а  «дурак»  — автобусная остановка.

Несмотря на  то, что Стамбул  — город мусульманский, к  людям там относятся приветливо и  радушно, вне зависимости от  религии и  внешнего вида.

Не  умереть с  голоду

Что дешево и  доступно туристу, так это еда  — один из  тех пунктов, ради которых обязательно стоит съездить в  Стамбул хотя  бы раз в  жизни. Самая вкусная рыба в  портовом городе, конечно, не  там, где толпы туристов. Самая вкусная  — на  другой стороне Галатского моста, рядом с  рыбным рынком, где на  прилавках бьют хвостами морские чудища, трепещут кальмары и  шевелятся какие-то ракообразные. Там катают свою тележку два замечательных дяденьки  — они почти ничего не  понимают по-английски, но  рыба с  хлебом, которую пожарят прямо при вас и  положат в  хлеб еще помидоров, огурцов, лука и  салата от  души, у  них просто божественны. Будете покупать  — передайте привет.

Там  же, рядом с  Галатским мостом, продаются стаканчики с  острым маринадом и  соленьями и  мидии с  лимоном и  рисом. Ну, и  на  каждом углу можно купить денер (наша шаурма), вариантов и  разновидностей которого существуют десятки, если не  сотни. Запивать все это непременно нужно свежевыжатым соком. Самый вкусный  — гранатовый, самый необычный  — смесь гранатового с  апельсиновым и  лимонным.

Вечером гастрономическое пиршество можно продолжить в  какой-нибудь уютной забегаловке, поедая пахлаву, халву, лукум и  запивая все это чаем в  традиционных «тюльпановых» стаканчиках. Или не  есть много, а  начать курить наргиле (кальян), играть в  нарды и  опомниться только уже далеко за  полночь. И  обязательно попробовать салеп у  уличного разносчика  — горячий густой напиток из  молока с  какими-то травами и  корицей.

Из  Европы в  Азию и  обратно

Стамбул  — единственный город, который находится одновременно и  в  Европе, и  в  Азии. Увлекательное путешествие на  пароме с  одного континента на  другой занимает 15  минут. На  другом берегу  — тоже Стамбул, но  какой-то другой, более одомашненный, жилой и  похожий больше на  Европу, чем сама Европа.

И  в  Европе, и  в  Азии мы  будем бродить по  всевозможным рынкам: Большому Базару  — с  коврами и  сувенирами, Египетскому  — со  специями, по  улице Истикляль, напоминающей наш Арбат, где прокатимся на  старинном трамвайчике. В  Чукурджуме, квартале старьевщиков и  антикварных лавок, нас затащат внутрь  — пить чай из  тюльпановых стаканчиков и  беседовать. Пока мы  будем оглядываться, хозяин собственноручно сплетет нам из  бусинок, бисеринок и  ниточек по  браслетику  — for good luck («на  удачу»). Расскажет про своего брата, который ездил в  наш Калининград за  янтарем, и  они «сделали хороший бизнес». А  потом я  отрою в  недрах лавки кольцо  — прекрасное и  медное  — а  хозяин его мне просто подарит. «Разбогатеешь  — вернешься и  дашь мне денег»,  — улыбается он  нам вслед. И  мне кажется, я  действительно вернусь. Пока я  еще не  разбогатела, но  уже всей душой полюбила этот дивный город.

Мария Бахирева,
фото автора.

 
По теме
Во Владимире прошла акция скорби по жертвам керченской трагедии - Органы самоуправления г. Владимир Сегодня в храме святых равноапостольных Кирилла и Мефодия при Владимирском государственном университете состоялись молебен и гражданская панихида по жертвам трагических событий в городе Керчь.
19.10.2018
Сегодня в храме святых равноапостольных Кирилла и Мефодия при Владимирском государственном университете состоялись молебен и гражданская панихида по жертвам трагических событий в городе Керчь.
19.10.2018
Владимир почтил память жертв трагедии в Керчи - Progorod33.Ru Владимирцы возлагают цветы // «ProГород»: Михаил Мойсеянчик К импровизированному алтарю люди несли цветы Не один десяток человек собрался сегодня около храма святых равноапостольных Кирилла и Мефодия,
19.10.2018
 
 
Мэрия областного центра сообщает: сегодня, 18 октября, в 15.30 в храме святых равноапостольных Кирилла и Мефодия при ВлГУ (улица Белоконской,
18.10.2018
Врач с очень плохим зрением неудачно пытался ввести в трахею женщины трубку Региональный Следком завершил  расследование уголовного дела в отношении 58-летнего врача анестезиолога-реаниматолога Собинской районной больницы.
19.10.2018 Progorod33.Ru
В огне погибли четверо, в том числе ребенок - Владимирские Ведомости Следственный комитет РФ по Владимирской области при содействии МЧС и МВД выясняют обстоятельства гибели на пожаре четырех человек, в том числе 5-летнего ребенка, который произошел ночью с 17 на 18 октября.
18.10.2018 Владимирские Ведомости
Пожарные-спасатели  города Петушки спасли на пожаре человека и эвакуировали ещё десятерых - МЧС 16-го октября в 17:05 на пульт службы спасения города Петушки поступило сообщение о  пожаре в многоквартирном жилом доме по адресу: город Петушки, улица Строителей, дом №26 «а».
17.10.2018 МЧС
Следственный комитет готовит  постановление о возбуждении уголовного дела по факту пожара в Меленковском районе, в результате которого погибли 4 человека, в том числе 5-летний ребенок.
18.10.2018 ГТРК Владимир
В память о Неофите Малицком во Владимире установлена мемориальная доска - Владимирская епархия Неофит Владимирович Малицкий - преподаватель библейской и общей церковной истории во Владимирской духовной семинарии, член Владимирской губернской ученой архивной комиссии,
17.10.2018 Владимирская епархия
Во Владимир везут частицу мощей святителя Луки - Владимирские Ведомости Фото: Владимир Чучадеев С 25 по 28 октября 2018 года во Владимирской епархии (в Свято-Успенском кафедральном соборе Владимира, Большая Московская, 56) будет пребывать ковчег с частицей мощей святителя Луки,
16.10.2018 Владимирские Ведомости
Ковровские архивисты отметили столетие службы - Администрация г. Ковров В Ковровском историко-мемориальном музее торжественно открыли выставку «История в документах», посвящённую вековому юбилею государственной архивной службы России,
17.10.2018 Администрация г. Ковров
Магия «Иллюзиона» - Уездный город А 29 апреля отмечается невероятно ритмичный и яркий праздник — Международный день танца.
17.10.2018 Уездный город А
Всё-таки туризм в Коврове не приживается. Почти как асфальт. Сколько бы ни говорили чиновники всех уровней о том, что нам есть что показать и предложить, но, видимо, карма закрытого города по-прежнему сильна.
16.10.2018 Ковровские Вести
«Южный ветер» во Владимире - ИЦАЭ 17 октября в Информационном центре по атомной энергии Владимира состоялся 1 тур IX синхронного турнира по игре «Что?
18.10.2018 ИЦАЭ
Во Владимире внедрят новую систему оплаты проезда в общественном транспорте - ГТРК Владимир Еще одно изменение ждет систему общественного транспорта во Владимире. Мэрия  объявила открытый  конкурс на внедрение  и обслуживание автоматизированной системы оплаты проезда в общественном транспорте.
18.10.2018 ГТРК Владимир
В огне погибли четверо, в том числе ребенок - Владимирские Ведомости Следственный комитет РФ по Владимирской области при содействии МЧС и МВД выясняют обстоятельства гибели на пожаре четырех человек, в том числе 5-летнего ребенка, который произошел ночью с 17 на 18 октября.
18.10.2018 Владимирские Ведомости
Управлением Россельхознадзора по Владимирской области (Управление) регулярно выявляются факты неуплаты административных штрафов в сроки, установленные законодательством.
18.10.2018 Россельхознадзор
В начале сентября 2018 года инспекторами отдела фитосанитарного надзора, семенного контроля и качества зерна Управления в отношении потребительского общества была проведена внеплановая выездная проверка выполнения предпи
18.10.2018 Россельхознадзор